這是一道選擇題:在你的面前,擺著產于同一個村的兩個蘋果,但外觀迥異。一個色澤艷麗、果面光潔;另一個色澤不均、表皮粗糙。兩種蘋果的身價截然不同,如果讓你選,你會怎么選?
相信很多人都會毫不猶豫地選擇那個漂亮的蘋果。
然而,丑蘋果賣出的價格,是它高顏值同伴的3倍,而且供不應求!這是發生在陜西省淳化縣官莊鎮的事情,其背后的故事耐人尋味,值得我們深思。
劉坤是官莊鎮溝渠頭村的一名大學生村官,一直對生態農業有濃厚興趣,丑蘋果就是他家今年的“主打產品”。溝渠頭村以蘋果種植為支柱產業,160戶村民中有100戶種蘋果,980畝耕地的年產量大約30萬斤。2015年劉坤入村后發現,村里的蘋果雖然產量上去了,外形也不錯,但就是賣不出高價,還經常滯銷。他一直在思考如何突破這個瓶頸。經過兩年的探索,他把腦筋動到了生態蘋果上。只說不干假把式,他自己帶頭干,讓群眾看到實實在在的好處。今年初,他說服父母,讓家里的10多畝蘋果全不套袋,也不打農藥。父母雖然懷疑他瞎胡鬧,但還是勉強支持了。他家今年蘋果產量15000多斤,成熟前他就在自己的公眾號上發文介紹無公害蘋果的生長過程,幾天時間就預售出1000多斤,10月中旬蘋果陸續下樹,一個多月時間通過微店賣掉一大半,訂單源源不斷地到來。這些其貌不揚的丑蘋果,價格竟賣到了每斤4元以上,與此同時,周邊的蘋果種植戶只能在家苦等客商上門,收購價僅為每斤1.5元左右。
同一產地的蘋果,為何遭遇不同的待遇?一是丑蘋果代表的是天然,符合當下消費者追求綠色的潮流;二是因為劉坤以“丑”為賣點的營銷方式,引起了消費者的興趣。品質+營銷,二者缺一不可。
值得一提的是,看到劉坤家的丑蘋果賣得歡,有人希望能搭上劉坤的微店平臺“貼牌”銷售,被他毫不留情地拒絕了。他說,做綠色食品,品質壞一次,客戶就流失了。明年他準備和幾戶貧困戶一起,做大生態蘋果,希望能把“丑蘋果”做成村里的品牌。
當下,農產品滯銷的新聞屢見報端。如何從源頭上防止滯銷的發生,大學生村官任重道遠。
