陳陽（左）與棗農(nóng)交談。 資料圖片
“中間鼓、兩頭尖、晶瑩紅潤，‘噗嗤’一口咬下去，像梨一樣鮮脆，這就是馬奶棗。”河北省唐山市遷西縣新集鎮(zhèn)林家峪村黨支部書記陳陽這么介紹自己村的“看家”產(chǎn)業(yè)。2013年以來，在陳陽的帶領(lǐng)下，林家峪村成為遠(yuǎn)近聞名的“馬奶棗第一村”。
口說無憑，讓村民帶動村民
“我們村三面環(huán)山，耕地稀少，僅有的一點(diǎn)耕地還是石灰?guī)r地質(zhì)，靠耕地吃飯基本行不通。”初到這個經(jīng)濟(jì)落后的村子，陳陽走家串戶了解貧困的原因。
一番觀察，他發(fā)現(xiàn)村里的大片山地都種有野生酸棗樹，只是口感太酸，沒有市場。“酸棗沒人吃，甜棗還能沒有市場？”陳陽開始在酸棗樹上動起了腦筋。“村里有幾戶人家，把酸棗嫁接成甜潤爽口的馬奶棗，效益還可以，何不在村里推廣？”陳陽擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場。
推廣馬奶棗產(chǎn)業(yè)有兩個難點(diǎn)，一是如何讓村民信服，二是嫁接技術(shù)得過硬。“我想了個點(diǎn)子：讓村民帶動村民！”陳陽一臉自豪地介紹起他的經(jīng)驗，“你想想，挨家挨戶做工作是口說無憑，只有看到村里的人賺到錢了，不用你多說，村民也會‘蜂擁而上’的。”起初，不在面上推開，而是重點(diǎn)突破，這就是陳陽的絕招。一番考量，陳陽選擇了村里一位有文化、會上網(wǎng)、又有馬奶棗種植經(jīng)驗的老大爺做突破對象。“大爺您看，之前種的馬奶棗賣得也不錯，但是不成規(guī)模，‘仨瓜倆棗’賺得沒意思，只有成片種植，才能賺得多！”“小陳，實話跟你說，我也琢磨這事，只是沒有技術(shù)，種多了萬一折了本錢可咋辦？”早就向周邊地區(qū)馬奶棗種植大戶取過經(jīng)的陳陽底氣十足：“嫁接技術(shù)包在我身上，您就等著收獲豐收的果實吧！”
原來，陳陽早就考慮過接穗捆綁不嚴(yán)、防水措施不到位、棗枝相互遮光等問題。“不要緊，我們來一一突破。”嫁接技術(shù)最關(guān)鍵的是兩個割口要完全縫合，并且要包裹嚴(yán)實。接穗不嚴(yán)，陳陽就用塑料綁帶將接口纏結(jié)實；防水措施不到位，陳陽又在接口處封上一層蠟；棗樹生長浪費(fèi)營養(yǎng)，就把超過1米5的棗枝全部修剪；棗枝相互遮光，陳陽又限定每個分枝只嫁接2到3株。
經(jīng)過一年努力，大爺種的馬奶棗品質(zhì)有了顯著提升，產(chǎn)量較上一年提高30%。“我一下成了村里的名人，天天都有人來跟我討教經(jīng)驗。”大爺臉上樂開了花。有了品質(zhì)和產(chǎn)量的保證，林家峪村掀起了馬奶棗嫁接熱潮。2014年底，全村馬奶棗栽植面積超過500畝，年產(chǎn)鮮食馬奶棗超過30萬斤，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益100余萬元，村民人均增收超過1000元。
原本無人理會的荒山，不知不覺間成了村民的“聚寶盆”，村民曾經(jīng)熟視無睹的野酸棗樹也變成了林家峪村的“搖錢樹”。
“馬奶棗啥都好，就是不好儲存。”“大家都在種馬奶棗，越來越難賣了。”隨著馬奶棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村民們的新難題又來了。
“我發(fā)現(xiàn)滄州冬棗在市場上賣得很好，并且冬棗耐儲存、市場價格比馬奶棗高三四倍，馬奶棗9月下市，冬棗10月上市，一頭一尾正好銜接，好得很。”陳陽先期引進(jìn)5000株滄州優(yōu)質(zhì)冬棗接穗到村進(jìn)行試嫁接，通過精心管護(hù)，成活率在90%以上。“如果明年能夠達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量，就實現(xiàn)了林家峪村果品錯時上市。”陳陽邊說邊規(guī)劃著林家峪村鮮食棗產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖。
轉(zhuǎn)讓技術(shù)，百余村民靠手藝掙錢
“隨著林家峪村棗樹不斷增多，每年修剪下來的一大部分接穗因為無處利用而當(dāng)成柴火燒掉，村里煙霧繚繞，嚴(yán)重污染環(huán)境。”怎么才能變廢為寶？陳陽又動起了腦筋。“記得隔壁村的村書記找到我，說他們村也想嘗試嫁接馬奶棗。我當(dāng)即靈感迸發(fā)，何不將村內(nèi)多余的接穗當(dāng)成商品對外出售，順便提供嫁接技術(shù)。”于是，陳陽便在村里組建了一個馬奶棗嫁接技術(shù)專業(yè)服務(wù)隊。“村民們在自家采集接穗，到外村嫁接，按照接穗數(shù)量結(jié)算，不僅將修剪下來的接穗變廢為寶，而且還擴(kuò)大了林家峪村馬奶棗的知名度。”由于林家峪村的專業(yè)服務(wù)隊提供的接穗質(zhì)量好，深受附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)和周邊村群眾的歡迎，專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊規(guī)模逐漸壯大，現(xiàn)今已超過100人，人均可實現(xiàn)年收入千元左右。
如今，每到大棗豐收的時候，林家峪村熱鬧非凡，田間地頭到處是村民忙碌的身影，大街小巷全是前來收購的客商。看著晶瑩紅潤的馬奶棗、村民的臉上洋溢著燦爛的笑容，陳陽也更加堅定了當(dāng)初的選擇。
