張金虎的蘑菇吸引了許多大學(xué)生前來參觀。
在金鳳區(qū)良田鎮(zhèn)園子村，村官張金虎是遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇大王”，他帶領(lǐng)其他幾個村官和當(dāng)?shù)卮迕瘢嘤隽硕鄠€暢銷蘑菇品種。短短幾年時間，張金虎用餐桌上最常見的食材，和村民一起趟出了一條發(fā)家致富路。
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廢棄蔬菜大棚再利用
10月12日上午，處理完村里的事務(wù)，張金虎徑直來到他的食用菌種植基地，發(fā)往市內(nèi)4個直銷點(diǎn)的上百斤雞腿菇要打包運(yùn)輸。他和同村的幾位村官合資成立的專業(yè)合作社，已形成了特色蘑菇種植、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>
張金虎的寧夏美康果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社，利用的是村里廢棄的一些大棚。這些大棚由于種植一些市場常見的蔬菜，受益低，遇風(fēng)險便被遺棄。張金虎看著可惜，他從老家彭陽蘑菇種植大戶處引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，帶領(lǐng)村民一起創(chuàng)業(yè)致富。張金虎發(fā)現(xiàn)，如果一家一戶地搞食用菌種植，由于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一致，產(chǎn)品質(zhì)量難保證。于是他打定主意，帶頭搞集約化經(jīng)營、工廠化生產(chǎn)。
在合作社院內(nèi)，30多棟大棚整齊排列，搭建了多層鋼架結(jié)構(gòu)的菌床，實(shí)行立體栽培，大棚里的食用菌菇密密麻麻，香氣四溢。張金虎在棚里仔細(xì)料理他的這些“寶貝疙瘩”。
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第一年毛利潤70萬元
回想起當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的艱辛，張金虎依然難以相信自己和伙伴們能夠扛過來。
起步階段資金十分緊張，進(jìn)料、配料、消毒、裝袋、點(diǎn)菌種等各個環(huán)節(jié)，張金虎都是和另外幾個大學(xué)生村官手工完成。大夏天室外30℃以上，棚內(nèi)50℃以上，汗水一直順著袖口和領(lǐng)角往下流。但是付出是值得的，慢慢地，他們摸索出了統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)改進(jìn)，大棚每平方米菌菇產(chǎn)量比普通大棚高出三四倍。
汗水換來的是等量的回報，張金虎的合作社第一年毛利潤就達(dá)到了70萬元。按照參股分紅的原則，張金虎和其他村官把大部分的股份讓給了村民，讓村民得到利益和實(shí)惠。有了錢的收益，張金虎開始著手?jǐn)U大經(jīng)營，合作社又建起了食用菌恒溫庫，推出了可以觀賞的蘑菇盆栽。
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今后繼續(xù)和大學(xué)生合作
對于今后的發(fā)展，張金虎早有計(jì)劃。他打算和寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院建立合作，拿出一部分土地，作為農(nóng)學(xué)院在種植蘑菇方面的科研用地，使其具備對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的孵化功能。同時，對研制出來的新品種，率先種植和投入市場。除此之外，張金虎還想招聘一批大學(xué)生，通過他們的技術(shù)和創(chuàng)新想法，把蘑菇產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做出品牌。
目前，張金虎的企業(yè)已通過與陽光禾木超市簽訂蔬菜進(jìn)超市協(xié)議和市場批發(fā)兩條路打開銷路，甚至還吸引了河北的商家專程到銀川訂購，全年銷售額近70萬元，利潤達(dá)30萬元。今年，他又租賃27棟溫棚，準(zhǔn)備大面積種植蘑菇，并根據(jù)市場需要，增加蘑菇種類。
張金虎認(rèn)為，作為村干部不僅要帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富，還要大膽探索，把蘑菇產(chǎn)業(yè)做成工廠化生產(chǎn)模式，進(jìn)一步開發(fā)深加工產(chǎn)品提高附加值。
