冬季本是農閑時節，福建省浦城縣臨江鎮新街村農戶鄭啟興卻沒閑著。一大早，太陽剛露出頭，地里還打著白霜，鄭啟興就帶上工具去田里了。
稻田里，鄭啟興3個月前種下的紫云英種子已經冒出了矮矮的尖。順著田埂往里走，一畦畦高樁秸稈的空隙里，鉆滿了成片的紫云英綠葉。遠遠看去，像一幅青黃相間的油畫。
“別看這些紫云英現在才冒尖，再過一兩個月就長得比秸稈還高了，到5、6月水稻播種季，把紫云英連著秸稈往土里一翻埋，這就是最好的有機肥料！”鄭啟興邊說邊踩了踩腳下的泥土，“你瞧，這種了紫云英的土多松軟！”
“土軟，就意味著肥，土質就好。”浦城縣農業農村局高級農藝師楊仁仙介紹，“紫云英自身有根瘤菌，能固定空氣中的氮，一株紫云英就是一個小小的‘氮工廠’。”
位于福建省最北部的南平市浦城縣，耕地面積53.7萬畝，其中水稻種植面積超過43萬畝。然而，隨著農戶對化肥越來越依賴，當地冬種紫云英養地的傳統逐漸被丟棄，部分土壤板結、發硬，酸化趨勢明顯，大米品質也一度下降。
2015年，福建省將浦城縣列為22個省級綠肥種植示范項目縣之一，鼓勵農戶恢復冬種紫云英傳統，通過綠肥種植減少化肥用量，培肥地力，改良土壤，促進耕地可持續發展。浦城縣農業農村局牽頭各個鄉鎮，大力推廣冬閑田的紫云英種植。
剛聽說自家農田成為紫云英種植示范片時，水稻種植合作社負責人陳兆武還有些不情愿：“買種、播撒、施肥、開溝排水，一畝地要多花幾十塊，不如多施點化肥方便實惠。”
縣農業農村局和鎮農技站專家多次上門宣傳種植綠肥的好處，還帶來免費的紫云英種子。陳兆武試著領了600斤的種子，撒在200畝冬閑田里。
“變化太大了！肥料比往年少用了30%，稻谷粒粒飽滿，連農藥都少打一大半。”嘗到甜頭，陳兆武又將紫云英種植面積擴大到500畝。
截至2020年底，浦城縣紫云英種植面積超過4萬畝，以紫云英種植為代表的百畝以上連片土肥項目示范區超過50個。
培肥地力只是基礎。“好土育好米，優質米給農戶帶來了實實在在的收益。”浦城縣農業農村局副局長張述斌說。
陳兆武開起了自己的米店，今年還通過了綠色大米認證；臨江鎮新街村種糧戶楊建榮開網店售賣優質米，每斤6元，回頭客越來越多，去年賣出1萬多斤；看好優質米的市場，鐘安森從福州回到浦城，建起1000多畝的紫云英大米種植基地……
去年，浦城縣5萬斤紫云英種子被農戶申領一空，縣里又追加了近3萬斤。“以前沒人領，現在搶著要。”浦城縣農業農村局局長張旭說，未來浦城還將加大紫云英等綠肥種植的推廣力度，持之以恒守護好浦城的一方耕地，培育優質大米，讓農戶的“錢袋子”更鼓。
