最近，云南省怒江州瀘水市魯掌鎮浪壩寨村舉行了一次別開生面的美食試吃活動。村民們品嘗了由“大廚”們精心烹制的美食。活動的特別之處在于，這些“大廚”都是村里的建檔立卡貧困戶。
五一期間，瀘水市人社局主辦的中式烹調師培訓班在浪壩寨村開班，主要培訓家常菜烹飪等。浪壩寨村51名建檔立卡貧困群眾參加了培訓，結業學員相關部門將推薦就業。貧困戶唐祥富多年來一直在昆明一家酒店的后廚幫工，“過去只負責蒸菜、配菜、給大廚打打下手。這次老板看到我的長進，說打算給我漲工資呢！”唐祥富很激動。
讓我們走進浪壩寨村第一書記張雪梅的朋友圈，看一看51名建檔立卡戶是怎樣轉身為“大廚”的。
