“今天這個(gè)培訓(xùn)是來(lái)對(duì)了，我做出來(lái)的毛尖總是去不掉茶葉自帶的那股青草味，咨詢了曾老師才曉得是在殺青環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。這個(gè)問(wèn)題一解決，今年我的茶葉可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)了！”3月17日，在陜西省紫陽(yáng)縣高橋鎮(zhèn)政府多功能會(huì)議室，參加培訓(xùn)的紫陽(yáng)縣麻柳鎮(zhèn)一家茶企負(fù)責(zé)人興奮地說(shuō)。
眼下天氣回暖，全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣紫陽(yáng)縣迎來(lái)春茶生產(chǎn)關(guān)鍵期。該縣借助科技特派團(tuán)資源優(yōu)勢(shì)和當(dāng)?shù)赝翆?zhuān)家力量，通過(guò)送技下鄉(xiāng)等方式助力春茶生產(chǎn)。培訓(xùn)會(huì)當(dāng)天，來(lái)自雙橋、麻柳、毛壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的80余家中小茶企負(fù)責(zé)人聚集在一起，希望尋求專(zhuān)家?guī)椭平庾陨碛龅降纳a(chǎn)加工難題。
前來(lái)授課的是國(guó)家科技特派團(tuán)專(zhuān)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員曾建明。他圍繞紫陽(yáng)縣茶葉主導(dǎo)產(chǎn)品銀針茶、翠峰茶、硒香茶生產(chǎn)加工技術(shù)等內(nèi)容，進(jìn)行了深入淺出的講解，并不時(shí)與聽(tīng)眾互動(dòng)，為他們答疑解惑。曾建明和同事們還深入到各個(gè)鎮(zhèn)村的茶園，手把手教農(nóng)戶如何追肥修剪、病蟲(chóng)害防治、標(biāo)準(zhǔn)化采摘等。“老師講得很到位，下一步我要用學(xué)來(lái)的科學(xué)方式管理茶園，爭(zhēng)取獲得更多經(jīng)濟(jì)效益。”大連村茶農(nóng)袁光發(fā)說(shuō)。
曾建明常年奔波忙碌在秦巴山區(qū)的茶園間，只為讓一片茶葉富裕一方百姓。“下一步，我們將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，助力紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。”曾建明說(shuō)。
據(jù)介紹，紫陽(yáng)縣大部分茶樹(shù)生長(zhǎng)在坡地上，按照傳統(tǒng)的一年三季采茶，茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)跟不上消耗，優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量低。幾年來(lái)，科技特派團(tuán)專(zhuān)家通過(guò)實(shí)地走訪、科學(xué)分析、因地施策、包點(diǎn)示范等方式，制定了符合當(dāng)?shù)馗呱蕉钙虏鑸@高效栽培的“一季采茶、三季養(yǎng)樹(shù)”模式，成效顯著。目前全縣累計(jì)發(fā)展茶園面積26萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶1.2萬(wàn)余噸，綜合產(chǎn)值超過(guò)65億元。
此外，特派團(tuán)專(zhuān)家還根據(jù)紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，成功申報(bào)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，指導(dǎo)實(shí)施品種選育、綠色防控、高效生產(chǎn)等科技項(xiàng)目14項(xiàng)，研發(fā)2種有機(jī)復(fù)混肥和8個(gè)茶葉新品種，為紫陽(yáng)科技興農(nóng)、鄉(xiāng)村振興提供了有力的技術(shù)支撐。
本報(bào)記者 許露露 通訊員 毛潤(rùn)
