鏡頭回放：
2022年10月26日下午，習近平總書記走進陜西省延安市安塞區高橋鎮南溝村果園，向現場采摘的果農了解今年蘋果收成，同老鄉們親切交流，并采摘了一個紅紅的大蘋果。習近平詳細詢問蘋果種植技術、采摘方法、品種質量、銷售價格、村民收入以及如何發展蘋果種植和其他產業等，老鄉們一一回答。習近平指出，老鄉們過上了好日子，但還要繼續努力往前走，讓生活越來越美好。
又是一年豐收時！在陜西省延安市安塞區高橋鎮南溝村，沉甸甸的果實掛滿枝頭，紅艷艷的蘋果映紅了陜北的川川峁峁，也映紅了陜北老鄉喜悅的面龐。
跟著父親回村種蘋果一年有余的南溝村村民趙偉在地頭架起了三腳架，對著果園開啟了“直播帶貨”：“這是我和父親種植的延安蘋果，汁水多、甜度高，感興趣的朋友可以買一點兒嘗嘗。”
黨的二十大閉幕后，習近平總書記第一次外出考察就來到延安。在南溝村考察時，望著漫山遍野的紅蘋果和現代化的配套設施，總書記指出：“這就是農業現代化，你們找到了合適的產業發展方向。”“大力發展蘋果種植業可謂天時地利人和，這是最好的、最合適的產業，大有前途。”近些年來，南溝村的父老鄉親牢記總書記囑托，不斷促進蘋果產業高質量發展，開拓出一條鄉村“土特產”的進階之路。
小蘋果種出“新花樣”
“我是個種地的‘老把式’，是南溝村最早會種蘋果的人。但南溝村的蘋果能發展到現在，有了這么多‘新花樣’，卻是我做夢都不敢想的。”南溝村村民趙永東說。
用陜北老鄉的話說，南溝村是一個“拐溝村”，就是“卡”在半山腰的村子，相對于“川道村”發展條件差，老百姓的日子也更苦。“過去我們總說南溝村有‘三難’，出行難、娶媳婦難、村干部干事難，其實說來說去就是一個字——窮。”趙永東告訴記者，南溝村的日子紅火起來，就是從蘋果產業走上“現代化”的路子開始的。
走在南溝村的山地蘋果示范園里，整齊栽種的矮化密植果樹枝繁葉茂，果樹每行相距4米，每株距離1.5米到2米。有的蘋果樹下鋪著反光膜，為果子提供充足的光照，確保果子口感好的同時，著色也漂亮均勻。而有的果農出于土壤保墑需要，蘋果樹下鋪上了黑色的地布。
陜北的村莊，種果樹發愁事情有很多，“干旱”“倒春寒”“冰雹”都有可能“一票否決”果農一年的收成。為此，南溝村修了7座蓄水壩，下雨時把雨水引入水壩里，再通過滴灌，把水精準地澆在每一棵果樹的根部，“留水”加上“節水”，成功地解決了“旱”的問題。為了應對“寒”，果農已經學會在寒流前澆水降低地溫，使花期延后幾天，從而巧妙地避開“倒春寒”。政府撥付的專項資金幫助南溝村的果園架起了“防雹網”，曾經幾乎無解的“雹害”也迎刃而解。一系列“裝備”組合發揮作用，南溝村的“小蘋果”應對自然災害的能力不斷提高，產量和品質逐年穩步提升。
甜果果成為“金果果”
由于光照充足、晝夜溫差大，南溝村的蘋果格外甜。“但甜果果能不能變成讓老鄉致富的‘金果果’，還需要現代農業經營體系發力。”南溝村黨支部書記張潤生說。
回憶起習近平總書記前來南溝村考察的情景，張潤生印象最深刻的，是總書記在南溝村蘋果洗選車間的考察，“總書記看得細、問得多，對南溝村老百姓能不能依靠蘋果產業致富關懷備至。”
如今，南溝村的蘋果洗選車間里已經擁有了智能選果線，可以根據蘋果大小、顏色、糖度來分選蘋果等級。再針對不同的市場需求，將不同規格的蘋果進行精準銷售，“南溝村的蘋果不再像過去那樣一股腦地論袋賣，而是各有各的市場、各有各的價格，力求將每一個蘋果都發揮出應有的價值。”南溝村蘋果洗選車間的工作負責人高瑞告訴記者。
從論袋賣，到論斤賣、論盒賣，南溝村的蘋果還能論“棵”賣。在南溝村的果園里，隨處可見“我在南溝有棵樹”的認養牌。張潤生告訴記者，為了進一步壯大村集體經濟，南溝村創新了經營模式，全面推行蘋果樹、櫻桃樹等果樹的認養活動，“選擇在南溝村認養果樹的客戶，不僅可以吃到最新鮮的南溝村蘋果，還可以在合適的時候帶著家人朋友到南溝村住上兩天，采摘、吃農家飯，一棵棵蘋果樹架起了城鄉互聯互通的橋梁。”
張潤生告訴記者，南溝村的蘋果正在以更多的形態面對市場，“我們不僅種植了當前受到市場普遍歡迎的紅富士，還嘗試小面積種植‘瑞雪’‘秦脆’等口味獨特的新品種，同時，蘋果也不只是賣鮮果，果脆、果醋、果酒等產品也在不斷地研發提升中。”
小山村變身大景區
走進南溝生態農業示范園，碩果累累的景象吸引著眾多游客前來觀光、采摘，其中不乏前來研學的學生。
2015年，在南溝村黨支部的帶領下，南溝村成立了股份經濟合作社，將全村兩萬多畝撂荒地、溝洼地、灘涂地、山林地等閑置低效土地進行了整合，共同建設了南溝生態農業示范園區，通過“村出土地、公司投資、項目引進”的方式，激活了村莊里的沉睡資源，為發展村集體經濟打開了突破口，農民每年的集體資產分紅也有了保障。
在多年的運營打造中，生態農業示范園區已經成為國家AAA級景區，不僅矮化密植的蘋果示范園成了帶動農民進行現代化、標準化種植的引領者，園區里的花樣迷宮、沙地摩托車、休閑垂釣園、小木屋生態酒店等文旅融合項目更成了村民們在家門口賺錢的“搖錢樹”。2023年，南溝村共接待游客50萬人次，平均每天為村民提供就業崗位200多個，旅游綜合收入達到3000萬元以上。南溝村村民在園區里當起了農藝講解師和剪紙、民歌的課堂助教。曾經當過民辦教師的趙永東就多次在園區里為研學團隊講解種植蘋果的勞作技巧：“讓更多的人知道種地的不易，就能讓更多的人珍惜今天的幸福生活。”
“秋天賣果，春天賞花。每年春天，南溝村的‘雜技花潮節’會吸引數以萬計的游客，城里開來的小轎車從停車場沿著公路一直排到山下，這是南溝這個‘拐溝村’曾經不敢想象的。”張潤生說，“下一步，村‘兩委’還要帶著大家一起，樹品牌、闖市場，應對果園品種老化等新問題，讓南溝村的蘋果越來越甜，山溝溝里的生活越過越紅火。”
